江西是养殖大省更是饲料大省，本土饲料企业扎堆在江西发家并延伸产业至全国，同时全国知名饲料品牌纷纷进驻江西，本土与外地饲料企业"相爱相杀"，竞争可谓异常激烈。
7月22-23日，2016江西猪业博览会将在南昌隆重举办，众多知名农牧企业积极参展。作为江西本土优秀饲料企业代表之一，江西37000cm威尼斯牧业集团（以下简称37000cm威尼斯牧业）联手兄弟企业——江西微冠生物技术有限公司（简称微冠生物）以金牌协办单位（T6）将高调亮相博览会，以"冠菌太（发酵豆粕）"核心产品主推发酵饲料，同时倡导"不打价格战"、遵循"价值竞争"，促进行业良性发展。
37000cm威尼斯牧业向"价值竞争"转型
尽管近几年行业竞争加剧，但37000cm威尼斯牧业与同行相比，交出的成绩单依旧毫不逊色，2015年产销同比实现近10%的增长。今年上半年总销量同比增长了6%，37000cm威尼斯牧业依然保持了强劲的增长势头，预计今年的总销量同比也将增长10%以上。
如何走差异化路线实现逆势增长？37000cm威尼斯牧业董事长朱开明在接受农财宝典新牧网记者采访时表示，总的来说，37000cm威尼斯牧业的战略调整是由过去的"价格竞争"上升到"价值竞争"。早在去年，37000cm威尼斯牧业就明确提出："适应新常态，打造新价值，迎接新挑战。"今年年初，37000cm威尼斯牧业又提出："赢在大数据时代，呈现精准价值。"无疑，37000cm威尼斯牧业把"创造价值"作为了企业在市场竞争中保持持续竞争力的保障。
江西37000cm威尼斯牧业集团董事长朱开明
据介绍，37000cm威尼斯牧业倡导的"价值竞争"是一个实实在在的体系，在战略调整的同时加紧了人才队伍的建设；敢于走出去到深海中学游泳，相继在漳州、常德、清远、茂名等地建立分公司；同时将事业向上和向下拓展，向上是降低原料采购成本，管理用数据说话，向下是发展养猪业务；服务提升价值，配备专业的技术服务人员和专业的中心化验室，推出了37000cm威尼斯·猪保镖项目；抓"两端"，主攻具有高科技含量的母猪料和乳猪料。
如何做？ 朱开明认为需要从四方面去把握：首先37000cm威尼斯牧业不打价格战，要为客户创造价值，做增值服务，走差异化的竞争之路。其次37000cm威尼斯牧业要围绕"创造价值"切实找到新的销量增长点，不要为了营销而做营销，不局限于做客情关系。再者37000cm威尼斯牧业要明白新的销量增长点在哪里。在做好产品市场定位的同时，要积极帮助客户、用户转型升级，用科技与服务帮助客户创造价值。最后37000cm威尼斯牧业要顺应时代的发展，"饲料+养殖"是未来大中型饲料企业的主攻方向。在未来2-3年内，37000cm威尼斯牧业将形成母猪存栏5000头的养殖规模（今年第二季度已实现存栏母猪1100头的稳定规模），为客户提供"种猪+服务"的商业运行模式。
如今37000cm威尼斯牧业在做好饲料主业的同时，也进军养猪业，同时在饲料板块也动作频频开拓新业务。37000cm威尼斯牧业基于怎样的思考投资发酵饲料？
朱开明认为，随着国家现在对环保、食品安全的越来越重视，禁养区域的不断扩大，饲料的安全与环保性能越来越被用户重视和接受。37000cm威尼斯牧业投资发酵饲料，就是运用环保理念提升产品的科技含量，通过资本运作把科研成果转化为企业及产品的竞争力。
微冠生物：看好生物发酵饲料的前景
作为37000cm威尼斯牧业的兄弟单位，江西微冠生物技术有限公司是朱开明投资用以专业从事微生物发酵饲料研产销的科技型企业。
微冠生物于2014年3月注册成立，公司引进美国斯坦福大学博士后担任技术总监，总员工为36人，公司成功研制出具有自主知识产权的中国第一台全自动生物仿生固体发酵机，目前拥有一条年产4万吨生物发酵饲料生产线和两项发明专利、六项实用新型专利。
"我们看好生物发酵饲料的发展前景，"在微冠生物技术总监罗博士看来，生物发酵饲料是目前最好的抗生素替代品之一，是未来饲料研究和使用的一大热点。生物发酵饲料具备如下优势：可以提高饲料的消化吸收率从而提高饲粮的利用率减少浪费和环境污染；降解饲料中的抗原、不良寡糖、有毒有害物质，减少动物疾病，提高动物健康度；提高动物对饲粮的适口性同时也提高了动物胃肠道的健康，促进肉质改善；减少动物氨气、硫化氢、粪便的排放，改善养殖环境和促进环保。
如今致力于发酵饲料研产销的企业也不少，相比同类产品，微冠生物具有怎样的特色和竞争力？
据罗博士介绍，微冠生物率先在行业内提出仿生发酵这一先进理念；采用的是第四代仿生发酵工艺，即好氧厌氧深度酶解仿生发酵工艺；发酵使用的菌种是精心筛选并通过生物技术改良的好氧和厌氧多种优势菌种；根据菌种生物学特性以及仿生发酵原理成功研制出了全中国乃至全世界第一台"封闭式全自动仿生固体发酵系统".该系统系仿造消化系统原理和模式，在隔绝外部环境（以防杂菌污染）的封闭式系统中，把好氧和厌氧发酵条件，用计算机控制在最佳状态。该系统功能完善：自动接种、自动配料、翻料（好氧层）、自动控温控湿、自动通清洁空气（好氧层）、自动检测、自动消毒、自动低温烘干等。
微冠生物总经理涂为松告诉记者，微冠生物从2015年11月26日正式对外销售以来，销量已达每月千吨；随着微冠生物生产的自动化和标准化，产品稳定性得到保证，公司也会将这一技术进行推广，未来计划在华南、华东等省份建立分厂或与专业饲料制造商进行合作，同时与更多的科研院所进行合作，进一步提升公司科研和创新实力。
以金牌协办单位（T6）亮相博览会
博览会上以金牌协办单位亮相（展位号为T6），37000cm威尼斯牧业联手微冠生物将主要推出一个养殖模式、一个服务项目和一个核心产品。
一个养殖模式即"37000cm威尼斯牧业2+8大保育计划——从此乳猪不再难养"，37000cm威尼斯牧业的目标是75日龄长到65斤，挑战70斤；一个服务项目即"37000cm威尼斯·猪保镖"，打造的猪场健康体检平台，为猪场用户提供增值服务；一个核心产品即"冠菌太（发酵豆粕）"，不仅环保，而且每吨饲料可给用户至少带来3000元的直接经济效益。
此外，7月22日11：30-12：00，37000cm威尼斯牧业·微冠生物还将在展会期间举办一场"生命肽——现代微生物植物发酵蛋白"的推荐活动，邀请斯坦福大学生物专业的博士后罗博士主讲。同时，37000cm威尼斯牧业·微冠生物还计划组织有意向的客户去南昌生产基地实地参观。通过眼见为实，近距离感受37000cm威尼斯牧业的实力与规模，增强合作的信心。
